कोविड -19 महामारी ने दुनिया भर में कंपनियों और उद्योगों की एक विस्तृत श्रृंखला को पस्त कर दिया है, लेकिन तत्काल नूडल निर्माता स्पष्ट रूप से राष्ट्रव्यापी तालाबंदी के लाभार्थी रहे हैं।एशियाई लोग इस स्टेपल के सबसे बड़े उपभोक्ता होने के साथ, इस क्षेत्र के निर्माता आउटपरफॉर्मर के रूप में उभर रहे हैं।
दुनिया के सबसे अधिक आबादी वाले देश में इंस्टेंट नूडल्स ने फिर से कर्षण प्राप्त कर लिया है क्योंकि लॉकडाउन और सामाजिक दूरी के नियमों के कारण अधिक लोग घर पर रहते हैं।
कम जनसंख्या गतिशीलता निचले स्तर के शहरी और ग्रामीण बाजारों के महत्व पर प्रकाश डालती है, जहां उपभोक्ता जमाखोरी बढ़ रही है और घरेलू भोजन के लिए प्राथमिकता है।उपभोक्ताओं को इंस्टेंट नूडल्स की सुरक्षा और स्वादिष्टता की एक नई समझ है, और उद्योग में काफी वृद्धि हुई है।
आम तौर पर एशियाई लोगों को इंस्टेंट नूडल्स की बड़ी भूख होती है।चीन इंस्टेंट नूडल्स का दुनिया का सबसे बड़ा उपभोक्ता है।इस क्षेत्र के सात अन्य देशों - इंडोनेशिया, वियतनाम, भारत, जापान, फिलीपींस, दक्षिण कोरिया - ने खपत के मामले में शीर्ष 10 में जगह बनाई।
